Havrelatte, anyone?

Kaffe med soyamelk har blitt ganske vanlig på kaffebarer i storbyen, men siden jeg får i meg mye soya gjennom tofu og andre soyabaserte produkter vil jeg gjerne bruke andre alternativer også. Havremelk har vist seg å fungere kjempegodt som melkeerstatning i de aller fleste tilfeller, men tidligere forsøk på å ha det i kaffe har ikke fungert så bra. I dag prøvde jeg å lage vanlig espresso og så varme og skumme melken med min lille melkeskummer. Resultatet var kjempegodt! Havremelk kan altså trygt anbefales også til søndagsmorgener hvor en vil ha en ekstra god kopp kaffe.